Raw citronkola boll

Seg kolaktig boll fylld med bra energi. Det går bra att byta ut fikon till 12 medjooldadlar om man vill:)

200 g blötlagda fikon 2 h

1/2 dl kokosolja flytande

1 dl kokosnötsmjöl 

2 dl sötmandel

Rivet skal från 2 citroner

2 msk citronsaft

1 tsk vanilj

Pyttelite salt

Kokos 

Mixa fikon och kokosolja ett par minuter tills du får en seg kola. Tillsätt resten och mixa tills du får en deg.

Forma till bollar, rulla i kokos och förvara i frysen.

Koppning mot celluliter

Förr i världen bodde jag typ granne med min bästis som ägde en egen bindvävsmassagemaskin och då körde vi flitigt på varandra. Numera jobbar jag manuellt med koppor som är gjorda i silikon och det fungerar det med.
De är lätta att ta med och i maj började jag använda dem på ben och rumpa varje dag ett par minuter i duschen och resultatet är fantastiskt.

Koppning förbättrar cirkulationen vilket bidrar till att minska celluliterna samt ger dig en mjukare och slätare hud.
Den främsta orsaken till celluliter är dålig blodcirkulation. När cirkulationen i vävnaden försämras så leder det till att slaggprodukter samlas i vävnaden och till slut kan det bilda celluliter. Koppningsmassage utförs genom att dra kopporna över huden. Det är ett mycket effektivt sätt att öka cirkulation av blod och lymfa i ett område och samtidigt få en mycket behaglig massage väl värd att prova på. Med koppningsmassage kan även hudbristningar läka ut samt förebygga/behandla celluliter. Vid blixtkoppning, då man endast låter kopparna sitta några sekunder innan de flyttas till nya ställen, stimuleras cirkulationen och meridianflödet.
Jag har minskat ett par centimeter på varje sida pga att vätskeansamlingarna är helt borta.
Kopporna är lättast att använda i duschen tycker jag, man smörjer in sig rejält med duschcreme och kör på de ställen man kommer åt.
Gör du detta varje dag så får du fantastiska resultat.
Någon enstaka ojämnhet finns säkert kvar men merparten är borta och huden är mjuk och skön.
Ytterligare ett tips är att rulla på en foamroller som också hjälper till att hålla igång blodcirkulationen.
Både koppor och foamrollers finns att köpa på nätet eller i träningsbutiker.

Bör även tilläggas att koppning går att göra på hela kroppen och får man hjälp på tex rygg är det väldigt skön massage. På mig fastnar det mycket skräp mellan skulderbladen.
Koppningen ökar på blodcirkulationen ordentligt och suger man fast kopporna djupt så kan det kännas rejält men ju mer man kör desto bättre blir det.

Glutenfria chokladmuffins vego och sockerfria

Oohhh lord vad goda de blev, hård skorpa och saftiga.

Sötning är valfri, jag tycker inte det behövs om man använder jordgubbar däremot blåbär kräver lite sötma anser jag, här valde jag choklad och sötade extra med stevia. Antalet beror på hur stora formar du har och hur mycket bär du vill ha. Jag tänkte blanda i hallon men upptäckte försent att jag bara hade jordgubbar hemma så välj gärna hallon istället.

De går utmärkt att frysa så dubbla gärna satsen:)

Sätt ugnen på 175 grader, jag körde på varmluft.

Smeten:

2 dl växtbaserad mjölk

2,5 dl mandelmjöl

0,5 dl kokosnötsmjöl

1 tsk vanilj

1/ 2 dl stevia

3 rågade msk chiafrön

2 msk fiberhusk

2 tsk bakpulver

1 dl raw kakao

Jordgubbar

 

Vispa allt med elvisp, låt stå 15 min det ska vara lite degig konsistens.

Täck botten på några muffinsformar fyll med bär, täck toppen.

Grädda i nedre delen av ugnen i 16-20 min och muffinsen är gyllenbruna. Låts de svalna innan du äter.

Glutenfritt valnötsbröd vegan och lowcarb

Supergott och mäktigt bröd med lågt GI och låg andel kolhydrater.
Sätt ugnen på 175 grader.

4 dl mandelmjölk
3 dl blötlagda och grovt hackade valnötter
1 dl pofiber
2 tsk bakpulver
2 dl mandelmjöl
3 msk fiberhusk
2 dl amarantmjöl

Blanda allt i en bunke väl och låt stå och svälla i minst 15 min. Forma en limpa med fuktade händer och grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 min. Låt brödet svalna innan du skär upp det.

Kanelkakor glutenfria och vegan

En av mina favoriter att ha i frysen och äta som mellis. Goda som de är eller som scones med sylt och kokosgrädde, mums! Inget tillsatt socker.
Sätt ugnen på 175 grader.

9-15 st beroende på strl eller 2 st scones kakor.

5 dl sötmandel (blötlagd 12 h)
2 dl cashewnötter (blötlagd 4 h)
1 liten mogen banan 
2 msk kokosnötsmjöl
3 msk mandelsmör
Kanel (massor)
Vanilj (massor)

Skölj de blötlagda nötterna väl och låt rinna av.
Häll ner i mixer och mixa väl, till kokosnötsmjöl och kryddor.
Skiva ner bananen och tillslut mandelsmöret.
Mixa tills degen går ihop.

Forma bollar och tryck ut på klädd eller smord plåt.
Grädda i mitten av ugnen i 15-20 min gärna på varmluft tills kakorna är gyllene. Passa så det inte blir brända.

Färgglada nyttigheter

Nyttig, vacker och väldigt god👌🏽

Recept till kokosyoghurt hittar du här.
http://lindabystrom.blogspot.se/2016/06/hemgjord-naturell-kokosyoghurt.html

Grönt lager:

2 mogna stora avokado

3 nävar spenat

2 msk kokosyoghurt 

Mixa allt väl i matberedare

Vitt lager:

Chiapudding

3 rågade msk chiafrön

2 dl kokosyoghurt

Låt stå minst 60 min, gärna över natten i kylskåp.

Rött lager:

Hallon

Varva allt och toppa med nötter❤️❤️

Glutenfri kladdkaka vegan och low carb

Kladdkaka som behöver vila minst sex timmar före servering.

1 dl kokosolja

1 dl kakaosmör

2-5 msk stevia

200 g viviani choklad 92%

2 msk kakao

Smält smör, choklad och olja över vattenbad och blanda i resten. Häll ner i mindre form. Grädda 5 min på 200 grader.

Låt svalna och förvara i kylen.

Servera med hallon och ev kokosgrädde.