Kokospannkakor glutenfria

Markus tyckte de smaka blä men jag tyckte de var ljuvliga:P

4 st ägg eller 2 ägg och 4 äggvitor

3 msk kokos

3 dl mjölk

2 msk fiberhusk

1 nypa salt

Vispa allt med elvisp och låt svälla i ca 10 min.

Stek på medelhög värme beroende på hur tjocka du vill ha, servera med bär:)