run

run
run

söndag 28 maj 2017

Vegansk proteinglass

Galet god och svalkande i hettan som råder😍🙌🏼
Lagom för två personer.

250 g frysta jordgubbar
250 g frysta hallon
2 skopor ärtprotein med vaniljsmak
1 dl naturell sojayoghurt

Mixa allt till en slät massa, servera direkt.

Toppa med frysta hallon och rostad kokos.



fredag 26 maj 2017

Jordnötskolatårta med banan (vegan, glutenfri)

Galet god och mäktig tårta som har allt i min smak:)
För godast smak väljer du ekologiska råvaror.

Botten:
3 dl cashewnötter
12 st medjooldadlar utan kärnor
2 dl riven kokos
1 nypa havssalt
1/2 dl raw kakao
1 tsk vanilj
1-3 msk vatten

Mixa allt utom vatten till en deg, tillsätt vattnet lite i taget och tills du får en rund boll.
Pressa ut i en rund springform med avtagbar kant.

Fyllning:
3 st gula medelstora bananer
250 gram jordnötsmör crunchy
3 msk rumsvarm kokosolja
2 tsk vanilj
2 dl jordnötter

Mixa allt utom jordnötterna till en slät massa, tillsätt jordnötter och kör ca 30 sek.
Bred på botten, täck med plast och ställ in i frysen.

Kolatopping:
25-30st fina medjooldadlar eller färska dadlar utan kärnor
0,75-1 dl mjuk kokosolja
1-1,5 dl raw kakao
 
Mixa allt ett par minuter tills du får en seg kola, proportionerna beror på hur stora dadlarna är så prova dig fram.
Mixa gärna lite extra så du får en seg och glansig kola.
Bred på fyllningen och ställ in i frysen.
Servera tårtan halvtinad....



söndag 21 maj 2017

Choklad, mandel och kolaglass (vegan och raw)

Massor av kalorier och magiskt god som man gott kan unna sig då och då:)

10 medjooldadlar
300 g mandelsmör
3 frysta skivade bananer
1,5 dl raw kakao
1, 5 dl rostade grovhackade mandlar
lite lite havssalt

Mixa dadlar och mandelsmör ett par minuter och tillsätt resten förutom mandlarna och mixa tills du får en slät smet. Häll upp i ren form och frys 30-60 min.
Häll upp i skålar och toppa med de rostade mandlarna.
NJUUUUUT!!

onsdag 17 maj 2017

Citron i ansiktet för vacker hud

Det verkar som att merparten av alla krämer som lovar fräsch och ung hy innehåller c-vitamin.

Så eftersom jag startar varje dag med att äta en halv citron ihop med en bit ingefära och ett stort glas vatten så testade jag att ta resterna av kött och skal och lägga på ansiktet och efter ett par veckor måste jag säga att det fungerar fantastiskt.
Huden är mycket lenare, små fläckar och orenheter har försvunnit och det kostar inte tusentals kronor som dyra krämer.
Jag gnider in citronköttet i hela ansiktet ock låter det sitta kvar under tiden jag dricker mitt kaffe och gör mig klar, sen sköljer jag väl med vatten.
Efter lite googlande så kan man tydligen ånga huden innan om man har problem med akne och sen lägga på citronen.
Ett tips för dig som vill undvika kemikalier använd ekologisk citron:)
Lycka till!

söndag 7 maj 2017

Grönsakspasta med mandel och valnötspesto (vegan)

Dagens lunch bestod av pasta på morot och zuccini med hemgjord pesto som blev oväntat god.
Räcker till ca 4 personer.

Pasta:
  • 2 stora skalade morötter
  • 1 stor skalad zuccini
svarva eller skala grönsakerna i en stor bunke

Pesto:
  • 1,5 dl mandlar (blötlagda)
  • 1 dl valnötter (blödlagda)
  • 1 kruka persilja
  • 1 näve basilikablad
  • 0,5 dl god olivolja
  • 1 msk pressad citron
  • en rejäl bit lagrad veganost alt parmesan om du äter mjölkprodukter
Mixa allt väl i en matberedare väl.

Tillbehör:
  • 3 tomater i klyftor eller 12 skivade cocktailtomater
  • 2 nävar spenat
  • 10 hackade valnötter


Blanda pastan med peston och spenat. Toppa med tomat och valnötter, njuuut!