Supergott och mäktigt bröd med lågt GI och låg andel kolhydrater.
Sätt ugnen på 175 grader.
4 dl mandelmjölk
3 dl blötlagda och grovt hackade valnötter
1 dl pofiber
2 tsk bakpulver
2 dl mandelmjöl
3 msk fiberhusk
2 dl amarantmjöl
Blanda allt i en bunke väl och låt stå och svälla i minst 15 min. Forma en limpa med fuktade händer och grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 min. Låt brödet svalna innan du skär upp det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar