Glutenfri kladdkaka vegan och low carb

Kladdkaka som behöver vila minst sex timmar före servering.

1 dl kokosolja

1 dl kakaosmör

2-5 msk stevia

200 g viviani choklad 92%

2 msk kakao

Smält smör, choklad och olja över vattenbad och blanda i resten. Häll ner i mindre form. Grädda 5 min på 200 grader.

Låt svalna och förvara i kylen.

Servera med hallon och ev kokosgrädde.