run

run
run

tisdag 30 april 2013

Valborg och nytt pb!

4 st mer än väl godkända chins med 15 kg viktväst idag, såååååå glad och nöjd! Kände mig stark idag så bestämde mig för att gå all in. Underbart med en stark kropp som samarbetar!



Ekologisk Äpplepaj gluten och sockerfri

Men jisses så gott detta blev och superlätt att svänga ihop:) Det var inte helt lätt att hitta ekologiska äpplen så dessa va syrliga och hårda men jag tyckte de passade bra. Vill man ha pajen sötare kan man söta med lite stevia:)

Smörj en mindre form med smör.

Skala 2 st stora äpplen och skiva tunt och lägg i formen.

Pudra med kanel, jag tog rikligt mellan varje lager.

Blanda i bunke:
2,5 dl mandelmjöl
1 ägg
30 g smält smör
1/2 dl hackad sötmandel
1 tsk frön från vaniljstång
Blanda allt väl och bred över äpplena och in i nedre delen av ugnen på 200 grader i ca 25-35 min. Pajen ska vara gyllenbrun och äpplena mjuka.
Servera med naturell ekologisk youghurt smaksatt med vaniljfrön. Ljuvligt gott!


måndag 29 april 2013

Superfood

Fick denna superartikel av en vän i ett mail idag, flera av råvarorna har jag nyss upptäckt och några älskat hela mitt liv. Tusen tack, du vet vad jag uppskattar:)

Finns det mat som kan släta ut hyn, motverka åldrande, förebygga cancer och ge dig mer energi?
Ja, det och lite till, påstås det.

Här är nio livsmedel som ingår i begreppet ”den nya supermaten”.
Kefir
Kefir.
1. Kefir
Kefir har mer protein och mindre socker än yoghurt men samma krämiga konsistens, probiotika och lite syrliga smak. Dess hälsosamma bakterier är dessutom en välkänd immunförsvars-främjare och påstås kunna skydda mot koloncancer, säger läkaren Tamara Freuman till Womens Health Magazine.
Hittas i livsmedelsbutiker.
Använd: Istället för yoghurt i salladsdressing eller smoothies, eller istället för gräddfil när du äter tacos. Till exempel.
Jicama
Jicama. Foto: Alex Pronove
2. Jicama
Jicama är en krispig och kalorisnål rotfrukt med något söt smak av äpple. Den är rik på fiber och järn samt kalcium och fosfor, vilket bygger starka tänder och skelett. Dessutom är den rik på folsyra, som behövs för att bilda röda blodkroppar och på vitamin A samt C, vilket påstås ge fin och slät hy.
Den kan vara svårhittad i Sverige men går att odla i växthus.
Använd: Skala och ha i sallad, salsa, till tacos eller som grönsakssnacks.
Avokados i hög
Avokado.
3. AvocadoAvokado har många hälsofrämjande effekter. Dels innehåller det gott om enkelmättade fetter som hjälper till att sänka det onda kolesterolet, minskar risken för hjärtsjukdom och gynnar hjärnans funktioner. Dels är det väldigt fiberrikt.
Avokado är också rikt på vitamin E, vitamin B6 samt karotenoider, en grupp organiska fettlösliga näringsämnen och färgämnen, vilka i sin sin tur är rika på vitamin A och påstås minska risken för cancer, hjärtsjukdom och synförsämring.
Hittas i livsmedelsbutiker.
Använd: I sallader, som mellanmål, i guacamole eller njut av den som den är.
Chiafrön
Chiafrön.
5. ChiafrönEn tesked av dessa nötsmakande frön har lika mycket fiber som en hel skål havregryn, vilket främjar matsmältningen. Chiafrön är rikt på kalcium, som bygger starka ben samt på hjärtvänligt omega-3. Dessa små frön är också en mycket god proteinkälla samt innhåller aminosyror som hjälper kroppen bygga muskler. Dessutom är chiafröna en bra källa till järn, som hjälper vår kropp att transportera syre till våra celler, och är något många kvinnor inte får tillräckligt av.
Hittas i hälsokostbutiker.
Använd: I bröd, på flingor, i sallad eller i grytan.
Groddar som växer i groddhus
Alfalfagroddar. Foto: Therese Argus
4. Groddar
Groddar innehåller mycket vitaminer och mineraler. Här hittar du inte bara vitamin A, B, C, D och E utan även järn, kalcium och kostfiber. Dessutom är groddar rika på en typ av enzymer som hjälper kroppen med matsmältningen samt att ta upp näringsämnen från maten på ett bra sätt.
Hittas i livsmedelsbutiken eller grodda själv hemma.
Använd: På mackor, i gröna smoothies, bröd, i grönsaksbiffar, pizza, bakpotatis, i grytor, på wokar, till tacos eller till nästan vad du än kan komma på.
Korn
Korn.
5. KornDen här söta, nötiga superspannmålet är rikt på niacin – vilket är bra bland annat för hår och hud – samt på cancerbekämpande lignaner. Korn anses också ha en positiv inverkan på kolesterolet och kan minska risken för hjärtsjukdom.
Hittas i livsmedelbutiken eller på kornfältet.
Använd: Istället för risk, pasta, potatis eller havregryn.
Vitlök
Vitlök.
6. Vitlök
Många gillar inte vad vitlök gör med deras andedräkt men det är en god nog anledning att avstå från denna superfood. Vitlök kan göra så mycket mer än att bara förhöja smaken, den har i årtionden använts både som mat och som medicin. Idag används vitlök till allt från wokar till att behandla högt blodtryck, hjärtsjukdom och vissa typer av cancer, skriver hälsosajten Greatist.com. Plus, studier visar att vitlöksextrakt kan användas för att behandla svampinfektioner för kvinnor och prostatarelaterade besvär för män. Hittas i livsmedelsbutiken.
Håll även utkik efter den mer hångelvänliga svarta vitlöken, som ännu inte är så vanlig i Sverige men som inte ger dålig andedräkt, smakar sött och som dessutom har positiv inverkan på kolesterolet.
Använd: I sallad, mat, som smaksättare eller tillbehör till kött eller kyckling eller bara rå på till exempel en smörgås.
Fiskar i havet simmar nära sjögräs
Sjögräs ser inte så gott ut men är nyttigt.
7. KelpSjögräs är snålt på kolhydrater, fett och socker men däremot rikt på magnesium och zink, vilket är bra för bland annat hår, naglar och ben. Kelp innehåller dessutom selen, vilket skyddar våra celler. Och jod, som gynnar vår förbränning. Se bara till att vara försiktigt om du har högt blodtryck, eftersom kelp innehåller mycket koksalt.
Hittas i asiatiska specialbutiker samt vissa hälsokostbutiker.
Använd: Som pulverform i soppor eller grytor.

Kål växer på fält. Blå himmel och gård i bakgrunden.
Ett av kåls många utseenden.
8. KålDet spelar ingen roll vad du tidigare tänkt, kål är allt annat än tråkigt. Det är gott, billigt och extremt nyttigt. Studier visar att kål kan förebygga cancer, sänka kolesterol och bota magsår (då ska kålen gärna ätas rå). Kål är till exempel magens bästa vän eftersom den är full av fiber. Men kom ihåg att det finns mer än bara vitkål. Rödkål kryllar till exempel av anthocyaniner, en typ av antioxidanter som annars vanligtvis hittas i blå, lila och röda grödor. Studier visar att antioxidanter kan minska inflammationer, skydda mot cancer och stimulera hjärnans funktioner. Grönkål är en enormt bra källa tillf iber, kalcium och järn. Den är också fullspäckad med vitaminer. Bland annat K, A och C samt karotenoider, flavonoider och annat som visat sig minska risken för cancer.
Hittas i livsmedelsbutiker.
Använd: Bland annat i sallader (rå) eller wokar.
Marijuanablad på träbord.
Marijuanablad.
9. Hampa
Hampafrön må komma från samma källa som marijuana men dessa superfrön är magiska på ett helt annat sätt – nämligen genom sitt extremt bra näringsinnehåll. Hampafrön innehåller hela 25 procent protein, är proppfulla med essentiella fettsyror (omega-3 och omega-6), vitaminer och mineraler. Hampafrön är dessutom en superkälla till magnesium, zink och järn och erbjuder också en del kalium fosfor och kalcium, vilka alla är nödvändiga för att våra kroppar ska fungera och utvecklas normalt.
Hittas i hälsokostbutiker.
Använd: Oskalade hampafrön kan användas vid exempelvis bakning medan skalade hampafrön passar bättre till sallader, blandas i gröt eller som snacks. Hampaproteinpulver fungerar utmärkt som ett naturligt proteintillskott vid träning och diet. Passar även bra i smoothies, på gröten, yoghurten eller müslin.

Amen



söndag 28 april 2013

Helgen avslutades med ett härligt benpass

Lätt och explosivt stod i fokus i dagens benpass och bestod av marklyft, utfall med kb/bulgarianbag bag, gobletsquat, höftlyft, enbensburpee i trx och så rörlighetsträning som jag kört nästan dagligen sen utbildningen förra fredag:)



Farligt, ofarligt vad kan man äta?

Jag tror det började med hästlasagnen, det var iaf då som jag noterade att media började ifrågasätta först Findus och sen började man granska allt från lasagne till det senaste som jag läst halalkött. Och det är bara att inse att vi konsumenter blir tvärlurade säkert så gott som dagligen med tanke på de få saker man hunnit granska. Har läst en del om aspartam och huruvida det är farligt eller inte också.

När jag var barn (längesen nu men ändå;)) då stod alltid färdiglagad mat på bordet kl 17 hemma hos oss varje dag. Mamma och pappa köpte hela oxar från bonden eller viltkött direkt från jägaren, bakade eget bröd etc och jag har aldrig någonsin blivit serverad halvfabrikat hemma. Jag minns att jag och syrran ibland tjatade och bråkade med mamma för att få äta hennes hemgjorda goda bröd till middag och någon enstaka gång fick vi vår vilja igenom.

När jag flyttade hemifrån så började jag i samma veva träna och läste på om vad man skulle äta och då var det light och sugar/fatfree som gällde. Då och då kom larm om att detta var dåligt men när man är ung så lyssnar man inte utan tror att man är odödlig.
Men något hände i samband med det detta, mitt immunförsvar blev påtagligt sämre och under väldigt lång tid så har infektioner i hals och lungor avlöst varann.
När jag gick i skolan var jag nästan aldrig sjuk men det var inget jag noterade då. 

Förra sommaren så bytte jag jobb och i samband med min semester så började jag läsa på om ekologisk mat och råkade läsa en artikel om hur lite vi vet om vad alla e-nummer och kemiska tillsatser gör med våra kroppar.
Sen dess har vi börjat byta ut allt mer mat till ekologiskt och närodlat och trots att det aldrig vart mer sjukdomar än jan-april 2013 så har jag klarat mig och jag känner att immunförsvaret är tillbaks som det var när jag var barn.
Slumpen kanske men ingen kan få mig att tro att något som framställs i ett labb är bättre eller ens lika bra som något som växt i marken i flera århundranden.

Jag tycker det är synd att pengar styr så mycket för jag är helt övertygad om att många av våra folksjukdomar skulle försvinna om vi åt mer ekologiskt och mindre tillsatser.
Den politiker som är klok nog att fånga upp detta och istället för att prata om skatt på socker och annat, subventionerade naturlig ekologisk och närodlad mat, den kommer vinna en stor del av det folket som uppriktigt tar hand om sin hälsa.


lördag 27 april 2013

Status på chins/pullups

Just nu är jag inne i en tung period och kör med vikter för att kunna ta mitt första delmål 15 st till midsommar. I onsdags lyckades jag slita mig upp 3 ggr med ca 15 kilos viktväst på, det va ju inte de snyggaste chins jag gjort men godkända. Idag är det helt vila från vikter och är lite småsugen att gå loss imorgon också:)

Ny svart från Gstar

Så inte min stil men ändå så rätt:)

Gluten och sockerfri kladdkaka

Jag körde med enbart ekologiska råvaror men det är valfritt:)
Denna kladdkaka blir inte så söt som vanligt men smakar desto mer choklad:)

Blanda följande i en torr bunke:
2 st stora ägg
2 msk Stevia
1 tsk vanilj (urskrapad från stång ej vaniljsocker)
1 krm bakpulver
50 g smält smör
2,5 DL mandelmjöl
0,5 tsk snabbkaffe
1 DL fin kakao

Blanda allt väl, häll upp i smord form och ställ in i nedre delen av ugnen på 200grader i ca 10 min.

Servera med ekologisk fet yoghurt:)


fredag 26 april 2013

Hampafrön

Hampafrön innehåller höga halter av både nyttiga fleromättade fettsyror som omega-3 och omega-6 och hela 25% protein som väldigt rikt på livsnödvändiga aminosyror. Andra utmärkande höga halter i hampaföet finns av kalcium, magnesium, fosfor, svavel, karotin, järn, zink och vitaminerna E, C, B1, B2, B3 samt B6.





Hampa, Cannabis Sativa, är en mycket tålig, lättodlad och snabbväxande ört. Plantans frukt, en liten nöt som kallas hampafrö, är en komplett proteinkälla som består av alla de åtta essentiella aminosyror våra kroppar behöver. Det fiberrika innehållet ser till att hålla magen igång samtidigt som hampafröna innehåller både vitaminer och mineraler.
I Sverige och många andra länder delar man ofta upp hampafröna i två sorter, den olagliga och den lagliga. Den olagliga är den sort som används för att framställa drogen cannabis medan den lagliga används för att odla hampa för industriellt bruk, t ex vid tillverkning av rep. Denna typ av hampa brukar man kalla industrihampa. Det som är avgörande för vilken typ av hampafrö det rör sig om är mängden THC, Tetrahydrocannabinol, vilken för industrihampa inte får överstiga 0,2 %.
Hampafrön kan förekomma i flera olika former, både som skalade, oskalade eller i form av hampaproteinpulver. Det de alla har gemensamt är att de är lättanvända och fulla av proteiner!
Effekter och näringsinnehåll
Proteinsammansättningen i hampans frö är unikt i växtriket och detta beror på den höga halten edestin som i kombination med äggviteämnen kan skapa sjukdomsbekämpande immunoglobuliner. Det är antikroppar vars uppgift är att avlägsna infektioner innan sjukdomssymptomen framträder. Frönas proteinsammansättning bidrar alltså till en frisk och vital kropp utan infektioner och sjukdomar.
Hampaväxtens frön är växtrikets främsta källa till essentiella fettsyror. Exempel på dessa fettsyror är Omega- 3, 6 och 9 som är bra för både hud, hår, naglar och ögon. Dessa fettsyror smörjer och renar våra blodkärl och är även dem betydelsefulla för ett starkt immunförsvar. Det sägs även att hampafrön kan bidra till en reducerad kolesterolnivå.
Ursprung och upptäckt
Hampa har odlats och förädlats i ungefär 6000 år, både för att utnyttja de fibrer man kan få fram men även för vissa medicinska syften.
Troligtvis uppstod hampaväxten i centrala Asien där den kom att bli den första odlade fiberväxten. Andra fiberväxter som bomull och lin kom inte in i bilder förrän tusentals år senare, vilket visar vilken betydelsefull roll hampan har haft.
På 1700-talet blev hampaväxten tilldelad det latinska familjenamnet Cannabis sativa av den svenske botanikern Carl von Linné. Cannabis sativa, vilket fritt översatt betyder användbar hampa, var under denna tid en del av självhushållningen och användes bl a till säckar, rep, tält och fiskeredskap.
I forntidens Indien, Mellanöstern och Egyptern brukades hampa som föda, kläder och byggnadsmaterial. Redan vid denna tid insåg man hampafrönas näringsrika innehåll och utnyttjade därför dessa som proteinkälla.
I det gamla Kina användes, och används än idag, hampa för tillverkning av mediciner och hampafrön var och är en vanlig ingrediens i många naturläkemedel.
Användning
Hampa finns som tidigare nämnt i flera olika former och användningsområdena för växtens frö är många. Extrakt av hampans frö kan liksom sojabönor kryddas och smaksättas för att ersätta exempelvis kyckling, biff och fläskkött på samma sätt som tofu, men till ett billigare pris. Oskalade hampafrön kan liknas vid de flesta andra frön och kan exempelvis användas vid bakning av bröd medan skalade hampafrön lämpar sig bättre för att strös över sallader, blandas i gröt eller ätas som snacks. Hampaproteinpulver är ett utmärkt extra proteintillskott vid träning och kan användas i smakfulla proteinshakes, juicer, smoothies och gröna drinkar.

Nytt ekologiskt lowcarb bröd

Idag har jag modifierat receptet lite efter att ha storshoppat massa nya härliga ekoprodukter på Eat! Välj gärna ekologiska varor då blir brödet som godast:)

1 form

Blanda i torr bunke:
1,5 chiafrön
2 dl oskalade hampafrön
1/2 dl sesamfrön
2 dl pumpafrön
100g hackad mandel
1 tsk flingsalt
2 tsk bakpulver

Blanda allt väl.

Tillsätt:
1,5 dl naturell yoghurt gärna fet
4 st stora ägg
150 g keso ej minikeso
40 g smält smör
1 msk kokosfett

Blanda allt väl och häll i smord form ställ in längst ner i ugnen på 175 gr i ca 80 min.
Ta ut, ät och njut av ett väldigt hälsosamt bröd:)



torsdag 25 april 2013

Kettlebells och intervaller

Egentligen var det vila på schemat men efter jobbet hade jag spring i benen så bestämde mig för att köra lite kb svingar, renegade row, Lsit och rörlighetsträning sen avslutade jag med lite utomhusintervaller i mina nya urbanears:) Lovely!

onsdag 24 april 2013

tisdag 23 april 2013

Humor



Nya rekord, boooooom!!!!

3 st nya pb på PT passet med Erik idag!! Såååååå nöjd! Gjorde en 2:à på 80 kg boxsquat, 103 kg marklyft och en femma på 77kg boxsquat. Vi körde för övrigt SMR, rörlighet, splitsquats, goblesquats och avslutade med den förbannade släden, löjligt jobbig och fick kombinera den med Lsit. Jag älskar verkligen att få köra riktigt tungt när man har någon som kollar att man har korrekt teknik, fantastiskt!!!

Efter passet var jag smått lyrisk och begav mig till Sumpan för utbildning i lönesystemet, som kändes otroligt skönt att få klarhet i.

På vägen hem stannade jag till på Fitness lifestyle för lite shopping:)

Avslutade en riktigt bra dag med en ljuvlig kvällspromenad, ååhhhh vad fint vi bor <3

söndag 21 april 2013

I mitt livs bästa form

Jantelagsanhängare sluta läs nu....

Idag har jag insett hur stark min kropp blivit sen i höstas.
Jag har absolut haft en lägre fettprocent på kroppen tidigare men jag har aldrig varit i närheten av så här stark, ha så här bra kondition och med lagom underhudsfett. Jag har knappt haft några infektioner trots att jag träffat flera hundra personer dagligen och det varit rekord i div sjukdomssorter sen i höstas. Mitt hår är tjockare än någonsin. Jag lyfter över 100kg i marklyft, jag gör 10 st chins/pullups på egen hand och rätt många med 10% extra vikt utöver min kroppsvikt, jag pressar 18 kg i enarms Kb, tassar 62m med 40 kgx2 KB i farmers walk och släpar en släde 50 m med 80kg. Jag är så otroligt stolt över vad jag åstadkommit sen i höstas tack vare Eriks träningshjälp och ren ekologisk mat som föda. I augusti fyller jag 33 år och bring on the years, I'm ready to rock.... starkare än någonsin!

 Idag fick jag det ultimata beviset att kroppen är i toppform då jag beslöt mig för att skippa gymmet för dynamisk rörlighet och en löprunda och jag orkade spurta upp i backarna starkare än någonsin trots att jag knappt kört konditonsträning utöver mina tabataintervaller. Vet inte om det var Markus grymma nya urbanears, vädret eller min starka kropp men daaaaaaaaamn vad härligt det kändes. Älsklingen kommer definitivt åka på pisk i löparspåret på Ornö i sommar hihihi:P
Det är en så underbar känsla att vara stark. 




Relationsproblematik

Jag hittade detta på en väns fb sida för några dagar sen och jag har tänkt mycket på hur många i min omgivning tar sin relation för givet. Man tror att den ska sköta sig själv och då kommer problemen som ett brev på posten....
 
Är du med rätt partner?

Under ett seminarium frågade en kvinna, ”Hur vet jag om jag är med rätt person?”.

Mannen som ledde seminariet la då märke till att det satt en stor man bredvid henne så han sa, ”Det beror på. Är det där din partner?”. Kvinnan svarade med uppriktighet i rösten ”Hur vet du det?”. ”Eftersom din fundering förmodligen tynger dig ska jag besvara din fråga”, svarade mannen.
Så h...är lyder svaret.
Alla förhållanden följer samma mönster… I början är du förälskad. Du längtar efter telefonsamtalen, beröringen och du gillar din partners små egenheter. Att falla för din partner var inte svårt, nej, det var tvärtom en helt naturlig och spontan upplevelse. Du behövde inte GÖRA någonting. Det är därför man säger att man ”faller” för någon.
Människor som är förälskade säger ”jag föll som en fura” eller ”det sa bara klick”. Fundera på uttrycken. Det antyder att du bara stod där, utan att göra något, och så plötsligt hände något dig.
Att bli förälskad är en passiv och spontan upplevelse. Men efter ett par månader eller år tillsammans, falnar glöden. Det är ett naturligt mönster i ALLA förhållanden.
Sakta men säkert blir telefonsamtalen (om dom alls kommer) en källa till irritation, beröring är (när den väl sker) inte alltid välkommen och din partners egenheter är inte längre charmiga, dom driver dig till vansinne. Symptomen för det här stadiet varierar för varje förhållande, men du kommer att lägga märke till en dramatisk skillnad mellan det inledande stadiet när du var förälskad och det efterföljande stadiet som är betydligt tråkigare och stormigare.
Det är nu som du och/eller din partner kan börja fråga er ”’Är jag med rätt person?”. Och när du tänker tillbaks på den glödande kärlek ni en gång hade kanske du börjar längta efter att få uppleva det med någon annan. Det är nu förhållanden rasar samman.
Hemligheten med att lyckas i ett förhållande är inte att finna rätt person, det är att lära sig att älska den person man har hittat.
Människor skyller ofta sin olycka på sin partner och börjar söka efter bekräftelse och tillfredsställelse utanför förhållandet. Resultatet av sökandet kan se ut på många sätt.
Otrohet är det vanligaste. Men ibland gräver människor istället ner sig i arbete, en hobby, vänskap, överdrivet tevetittande eller missbruk av olika slag. Men lösningen ligger inte utanför förhållandet. Det ligger inom det.
Jag säger inte att du inte kan förälska dig i någon annan. Självklart kan du det och tillfälligt skulle det kännas bättre. Men några år senare skulle du vara tillbaks i samma situation.
Skälet till det är, och lyssna nu noga:
Hemligheten för att lyckas i ett förhållande är inte att hitta rätt person, det är att lära sig älska den person du har hittat.
Att bibehålla kärleken är inte en passiv eller spontan upplevelse. Du måste jobba på det, dagligen. Det kräver tid, ansträngning och energi. Viktigast av allt, det kräver vishet och förnuft. Du måste veta vad du ska göra för att få det att fungera, det finns inga genvägar.

Kärleken är INTE ett oförutsägbart mysterium som varken du eller din partner kan påverka utgången av. Precis som att fysikens lagar styr universum, finns det på samma sätt lagar för förhållanden. Om du vet hur du ska tillämpa dessa lagar är resultatet förutsägbart.
Kärlek är alltså ett ”beslut”, inte bara en känsla.
Kom ihåg: Du avgör inte själv vilka människor som kommer in i ditt liv. Däremot är det upp till dig att bestämma vem som får gå, vem som får stanna och vem du vägrar att släppa taget om! ♥

torsdag 18 april 2013

Torsdagens PT pass

Tisdagars PT pass blev denna vecka på en torsdag.
Fokus igår låg på teknik och lite fler antal reps än vi brukar köra och jisses vilken träningsvärk jag har i rumpan idag:) Som alltid blev det en del rörlighet, SMR samt boxsquats, marklyft med kb, svingar med Kb, lite gymnastik och splitsquats. Variation är viktigt så även om jag helst kör tungt så är det bra för mig att ibland sänka vikten och jobba fler reps.

Foton by Malin Byström

Några små bilder från duktiga lillasyster:)

onsdag 17 april 2013

Chiafrön

Den återupptäckta supermaten som får dig att orka riktigt långt!

Dessa frön har på senare tid rönt stor uppmärksamhet, bland annat genom Christopher McDougalls bok "Born To Run". I denna beskriver han hur vissa indianfolk i Mexico uppvisar fantastisk uthålliget och återhämtning, vilket de tackar chian för.

Fröet har en fantastisk uppsättning essentiella aminosyror, protein och antioxidanter, vitaminer och mineraler. Framförallt utgör chiafrön en sensationellt god källa till Omega 3, som är viktigt för hjärnfunktionen och hjärnutvecklingen hos barn.

Chia innehåller bland annat:

- 8 ggr mer Omega-3 än lax

- 15 ggr mer magnesium än broccoli

- 5 ggr mer kalcium än mjölk

- 3 ggr mer järn än spenat

- 3 ggr mer antioxidanter än blåbär

- mer protein än i havre och vete

- många vitaminer och mineraler

- och är helt glutenfritt och veganskt!

Chiafrön har, likt linfrön, en gelbildande egenskap vilket gör det en idealisk ingrediens för att tillaga rå "rispudding". Vilda åt chiafröpudding till frukost under sin graviditet just eftersom att Omega 3 är viktigt under fostrets neurologiska utveckling. Lille Vilgot älskar gröt på malda chiafrön, med rå kokosmjölk, bär och banan!



Innehåll: Frön från chiaplantan (Salvia hispanica).

Råkvalitet: Ja

Ekocertifiering: EU-organic

Ursprung: Mexico



Grundläggande näringsinformation:

per 100 gram chiafrön

Energivärde: 524 kcal / 2194 kJ
Protein: 21 gram
Fett: 32 gram
- varav Omega-3: 21 gram
Kolhydrater: 37 gram
- varav kostfiber: 33 gram



Ekologiskt lowcarb bröd

Experimenterade lite idag och resultatet blev godare än förväntat, jag valde ekoprodukter:)

1 form

Blanda först i torr bunke:
170 g chiafrön
1/2 dl sesamfrön
2 dl pumpafrön
100 g grovhackad mandel
2 tsk bakpulver
1 tsk flingsalt

Tillsätt sedan,
125 g kvarg
1 1/2 dl naturell yoghurt
40 g smält smör
4 st uppvispade ägg

Blanda allt väl och häll upp i en smord form, ställ in längst ner i ugnen på 175 grader i ca 80 min.



Pilatesboll och regionsmöte

Alltid lika kul att få träffa sina härliga kollegor i regionen. Idag startade vi dagen med morgontidning och pilatesboll, första gången för mig och det kändes väldigt bra. Härlig träningsform, speciellt på morgonen:)



tisdag 16 april 2013

Vad händer?

Jag orkar knappt läsa tidningen nuförtiden, bara massa krig, bråk och annat elände. Det är 2013 och fortfarande lever vi som grottmännniskor när det kommer till makt. Vet inte om man ska skratta eller gråta.... Blir bara less och beklämd...

Pullups med viktväst

Idag var det ändrade planer och min PT träning blir på torsdag istället.
jag hade ganska ont om tid så det kändes perfekt med ett intensivt chinsrace.
Lyckades ta mig upp 3 ggr med viktväst på ca 10kg och sen körda jag lite olika grepp/vikter/viktbälte vilket var extremt jobbigt. Kroppen var totalt slut efter ca 20min. Lovely en gråmulen regnig dag:)


söndag 14 april 2013

Kloka ord



Söndagsfys med trevligt sällskap

Idag fick jag trevlig sällskap av Therese på träningen, hoppas vi får till fler träningsdejter framöver:)
Vi körde mycket funktionell träning och jag slängde på en femma i viktbälte och lyckades klänga mig upp 6ggr:)
Förutom chins blev det massor av olika TRX och kettlebellsövningar. 
Kommer definitivt kännas imorgon:P








lördag 13 april 2013

Ben och gymnastik

Avslutade en lång dag med benträning och lite gymnastik. Med tanke på hur lite jag sovit senaste veckan så gick passet otroligt bra. Bästa kroppen kan man lita på:)