run

run
run

söndag 20 maj 2012

Perfekt tillbehör till grillat

Oavsett om du grillar fisk, fågel eller kött kommer detta tillbehör vara uppskattat. Ett mellanting emllan salsa och sallad:

(4pers)
Ingridienser:

1 mango (mogen)
1 liten ananas
2 chilifrukter
5 stora tomater
1 paprika valfri färg
1 stor rödlök
1 lime
1 citron

Hacka allt utom lime och citron väldigt fint och lägg i en skål.
Ta rivet skal av citron och lime och blanda i, samt saften.
Krydda med flingsalt och peppar och ev lite mer chili beroende på hur mycket hetta du önskar.
Låt stå en timma, servera som tillbehör. Sagolikt gott!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar