Hur man lätt öppnar en kokosnöt

Kokosnötter är ju packat med nyttigheter och väldigt gott att äta som snacks, det har några smarta företag tagit till sig  och säljer små burkar med färska kokosnötbitar, för 20-30:-

En fin stor kokosnöt i affären kostar runt en tia så jag köpte hem en stor kokosnöt och fick några tips på nätet som jag tänkte dela med mig av.

Välj en färsk kokosnöt så kolla detta genom skaka den i affären, det ska skvalpa om den.

Alla kokosnötter har 3 st stora prickar, en av dessa är lite svagare än de andra. Där trycker du ner en syl, vass kniv eller liknande. Gör ett så stort hål  att saften kommer ut, den innehåller massor av vitaminer så släng den inte.

När kokosnöten är tömd på saft ställer du dig på ett hårt underlag, typ asfalt ( jag tog trapphuset) och släpper nöten från axelhöjd ca 1-3 gånger, du ska inte slänga den utan endast släppa. Då bildas sprickor i det hårda skalet som du lätt bänder bort med en bordskniv, nu är nöten öppnad och du tar lätt ut fruktköttet och delar upp i lämpliga bitar. Lätt som en plätt:)