run

run
run

torsdag 27 juli 2017

Brownie på sötpotatis (glutenfri/vegan)

Seg och mycket god brownie. Bör ätas kall för mest smak.
Inspiration från Vego.

Sätt ugnen på 175 grader.


600 g kokt kall sötpotatis
1 msk kokosolja
8 st medjooldadlar 
1 tsk vanilj
1,2 dl raw kakao
1,5 dl mandelmjöl
1,5 dl havreprotein
2 msk sockerfri lönnsirap 

Mixa sötpotatisen, dadlar och kokosolja till mos, tillsätt resten till en slät massa. 
Häll ner i smord form ca 20 cm i diameter.
Grädda mitt i ugnen i 15-18 min. Låt svalna. Servera med hallon och soygurt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar