Havreprotein knäcke

Supergott och mäktigt fröknäcke som går åt fort. Funkar säkert med havremjöl om inte havreprotein finns hemma.
Sätt ugnen på 175 grader.

2,5 dl havreprotein

2 dl sesamfrön 

1,5 dl pumpafrön

1 dl solrosfrön 

1 dl chiafrön

3,5 dl kokande vatten 

Blanda alla torra ingredienser, slå på vatten blanda väl och låt stå i 15 min. Kavla ut mellan två bakplåtspapper och strö över flingsalt och skär bitar med vass kniv. Grädda mitt i ugnen i 45 min, låt svalna.