Glutenfritt julbröd

Det doftar himmelskt så jag längtar verkligen att få smaka:)


2 limpor

Du behöver:
6 dl ljummet vatten
1 pkt jäst
1 msk honung
3 dl bovetemjöl
3 dl mörkt teffmjöl
3 dl cassavamjöl
1 dl pofiber
3 rågade msk fiberhusk
3 tsk malda nejlikor
2 msk brödkryddor
4 tsk pomerans
1 dl russin

Blanda allt väl, forma antingen 2 limpor eller häll ner degen i två formar. Låt jäsa i 4 h, baka sedan i mitten av ugnen på 200 grader i en timma.
Serveras nästan svalt:)