Ekologiska aprikoser är vansinnigt goda men tror dessa vildväxta aprikoser tog priset. Lite syrliga med en aning citrussmak fick bollarna en väldigt fräsch och intressant smak.
13-16 st vildväxta aprikoser
13-16 st vildväxta aprikoser
2 tsk vaniljpulver
1 dl sötmandel
1 dl cashewnötter
3 msk aprikoskärnpasta
1 msk kokosolja
Ev 1 msk vatten eller mer
Mixa allt i en matberedare eller blender tills du får en kladdig smet. Forma till bollar med väl fuktade händer. Förvara i kylskåp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar