Min tanke på choklad och bananglass dog när jag insåg att den frysta bananen var slut men mixade ihop en mycket god jordgubbsglass istället:)
400 g frysta jordgubbar
2 dl mandel
2 msk honung
3-5 msk kokosmjölk
Mixa mandel i matberedare eller blender.
Häll ner jordgubbarna och slå på 1 msk kokosmjölk och låt stå någon minut.
Tillsätt honung och sätt igång mixern.
Glassen ska bli som mjukglass i konsistens så var försiktig med att hälla ner för mycket kokosmjölk från början.
Mixa tills smeten är jämn, servera eller häll upp i bunke och frys:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar