Sötning behövs inte tycker jag men vill man kan man ha i lite stevia.
8 st mellanstora muffins
Sätt ugnen på 200 grader eller 190 grader varmluft.
7 st äggvitor
1 ägg
Ev sötning
1 tsk vaniljpulver
2 dl mandelmjöl
1,5 msk fiberhusk
1,5 mild dl naturell yoghurt
20 g smält smör
1/2 finhackat äpple och kanel
Vispa ägg och vanilj fluffigt.
Tillsätt övriga ingridienser och vispa till en jämn smet.
Vänd ner det finhackade äpplet och kanel och rör väl.
Klicka upp i formar och ställ in i ugnen i ca 12-15 min
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar