Nötkusar från Lchf boken

Jag hade inte fibrex hemma och bytte ut turkisk yoghurt mot vanlig naturell ekologisk yoghurt:)

4 ägg

1 1/2 dl naturell fet yoghurt

1 dl mandelmjöl

2 dl valnötsmjöl

2 msk fiberhusk 

1 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

(1/2dl fibrex som jag hoppade)

Sätt ugnen på 190 grader(jag körde på varmluft160)

Vispa äggen fluffiga med elvisp.

Tillsätt yoghurt och blanda väl.

Rör ihop resten av ingredienserna väl och låt stå i ca 10 min.

Forma 6 st thekaksformade ( funkar bra med en stor sked) bröd på bakplåtspappersklädd plåt och ställ in i ugnen i ca 25 min tills bröden blivit gyllenbruna.