Ingredienser:
6 st stora ägg
0,5 DL Stevia
2, 5DL mandelmjöl
0,5 DL hasselnötsmjöl
30 g smör smält
1 tsk vaniljpulver
2 tsk pepparkakskryddor
3 DL naturell fet yoghurt
2 tsk bakpulver
2 msk fiberhusk
Vispa ägg och stevia fluffigt. Blanda alla ingredienser i en stor bunke till en slät smet, gärna med elvisp. Häll upp i muffinsformar och ställ in i nedre delen av ugnen i 15-22 min på 175 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar