Raw falafel

Nästa gång ska jag prova att ta bort spiskummin som inte är min favorit men de var ändå överanskande goda:) Lagom för 2 pers.

5 dl solrosfrön

1/2 tsk spiskummin

2 msk tahini

1/2 liten hackad lök

2 msk färsk citronjuice 

1 tsk torkad koriander

1 msk tamari 

1 vitlöksklyfta

1/2 tsk cayennepeppar

1/2 tsk svartpeppar

Ev lite vatten

Kör först solrosfröna till mjöl i en mixer, tillsätt resten tills du fått en klibbig seg massa. Forma till bollar och rulla i sesamfrön.

Jag serverade mina till en syrlig avokadosallad och rå hummus, mums!